東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校（山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校）西餐烹飪專業(yè)介紹
重點(diǎn)學(xué)習(xí)《西餐基礎(chǔ)知識(shí)》《西餐烹調(diào)技術(shù)》《西點(diǎn)制作技藝》等專業(yè)課程。在真實(shí)的工作場(chǎng)景中，將理論實(shí)訓(xùn)融為一體，重點(diǎn)學(xué)習(xí)各類糕點(diǎn)、面包、吐司、布丁、泡芙、壽司等西點(diǎn)制作技藝，以及各種調(diào)味汁、西餐熱菜、冷菜制作技藝。學(xué)生能系統(tǒng)掌握西餐烹飪理論及操作技能，能獨(dú)立制作酒店運(yùn)營(yíng)的西餐各菜式及主要西點(diǎn)品種，能勝任高星級(jí)酒店西餐崗位等工作。
東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校（山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校）實(shí)力
東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校教學(xué)設(shè)施先進(jìn)，圖書(shū)室、實(shí)訓(xùn)室功能齊全。住宿條件舒適，宿舍寬敞、干凈整潔，有暖氣、電風(fēng)扇、儲(chǔ)物柜、陽(yáng)臺(tái)及獨(dú)立衛(wèi)生間，有專門的洗浴室。就餐環(huán)境優(yōu)越，生活方便，菜品豐富，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，“食安工程”為學(xué)生提供衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、健康的飲食保障。校園優(yōu)雅恬靜，和諧溫馨。
東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校（山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校）就業(yè)待遇
學(xué)生畢業(yè)后簽訂勞動(dòng)合同，全部安排到藍(lán)海集團(tuán)旗下相關(guān)產(chǎn)業(yè)對(duì)口就業(yè)。
集團(tuán)按照國(guó)家規(guī)定繳納養(yǎng)老、醫(yī)療、生育等社會(huì)保險(xiǎn)，員工按規(guī)定享受法定假日和帶薪年休假，享受中秋、春節(jié)等福利待遇。就業(yè)初期，根據(jù)不同就業(yè)崗位，享受不同的薪資待遇（3000元/月以上，根據(jù)職級(jí)逐年遞增)。走上管理崗位者，根據(jù)不同的管理崗位，享受不同的薪資待遇（4000元/月以上）。
自2003年辦學(xué)以來(lái)，學(xué)校已為集團(tuán)輸送20000余名畢業(yè)生。同時(shí)，集團(tuán)為畢業(yè)生進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃，搭建持續(xù)成長(zhǎng)平臺(tái)，畢業(yè)生們?cè)诟髦饕獚徫簧习l(fā)揮著骨干作用。截止目前，已培養(yǎng)經(jīng)理及以上管理人員2000余名，總監(jiān)及副總以上管理人員300余名......
