煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓學校師資力量
師資水平、團隊建設是學校堅守的辦學生命線。煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓學校擁有專業(yè)的教學師資力量,專職教師中擁有“煙臺市突出貢獻技師”1人,“煙臺市首席技師”2人,技術能手3人,高級技師4人,技師5人,授課老師具有豐富的行業(yè)經驗和教學經驗,更有不定期的外籍名師來校授課,為同學們輕松學技能提供了強大的師資保障。學校與煙臺的食品企業(yè),各大院校一直保持著良好的合作,在食品研發(fā),人才培訓方面做了積極的探討與嘗試。
煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓學校事跡
“波絲蒂杯”西式面點職業(yè)技能競賽自2017年開始舉辦,每屆比賽都備受矚目,現場直播的視頻觀看人數均超百萬,各大媒體爭相報道,成為煙臺當地舉足輕重的行業(yè)技能賽事。淬煉行業(yè)道德,發(fā)現烘焙匠心,以期達到覓精英、找良才、研新品、促發(fā)展的目的。
學校教師在陳紅林校長帶領下,潛心研究專業(yè)技藝,勇于創(chuàng)新,鉆研課題,自主研發(fā),改進課程,精益求精。2019年,陳紅林校長主持研究山東省課題《職業(yè)培訓機構中西面點培訓模式研究》(RSJY2019-Y048)。本課題研究的主要方向是職業(yè)培訓機構中西面點培訓新模式,探討如何在新的經濟環(huán)境下培養(yǎng)適合市場需要的人才機制,保障培訓人員掌握適應市場變化下的崗位技能。